Chi siamo - Apicoltura Santamaria di Guida Alessandra

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Santa Maria a Vico (CE)

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Italia

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L'AZIENDA

Apicoltura Santamaria di Guida Alessandra nasce come attività amatoriale nell’anno 2004, dalla passione per il mondo delle api e la natura.

Negli anni, l’attività amatoriale si è evoluta in quella aziendale con la realizzazione di un proprio laboratorio di smielatura, dove viene effettuata l’estrazione a freddo dei mieli, al fine di garantirne la conservazione delle proprietà nutrizionali e organolettiche, nonché gli effetti benefici sull'organismo.

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Lavoro in apiario

I nostri Mieli sono ottenuti dal nettare e melata di tipiche fioriture di montagna del territorio del Parco Regionale del Partenio, i cui apiari sono dislocati nel comune di Cervinara (AV), in aree distanti dai centri abitati e industriali.

Il nostro obbiettivo è quello di soddisfare i palati fini, mediante la produzione di mieli dagli intensi aromi e profumi di fiori.

Melario pronto per la smielatura

L'azienda cura tutte le fasi di produzione, smielatura e invasettamento dei mieli.

La scrupolosa attività di smielatura, la decantazione, l’invasettamento e l'etichettatura dei mieli, tutte operazioni svolte manualmente, unitamente al prelievo dei soli favi maturati naturalmente, garantiscono la produzione di mieli di alta qualità.