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Budino al cioccolato bianco
Apicoltura Santamaria
INDICAZIONI
★ Preparazione: 10 minuti
★ Difficoltà: bassa
★ Riposo in frigo: 3 ore
★ Dosi per: 4 persone circa
Budino al cioccolato bianco
INGREDIENTI
- 500 ml di latte
- 190 g di cioccolato bianco
- 30 g di Miele di Trifoglio del Parco del Partenio
- 35 g di amido di mais (maizena)
- cioccolato amaro in polvere (per decorare)
- scaglie di cioccolato bianco (per decorare)
PREPARAZIONE
In una pentolino inserite il miele, l'amido di mais e il latte e mescolate. Portate sul fuoco, fate sfiorare il bollore e spegnete. Tritate il cioccolato bianco e inseritelo nel latte caldo. Mescolate in modo che il cioccolato si sciolga per bene. Riportate il pentolino sul fuoco e con una frusta mescolate finché il composto si addensi. Trasferite il budino in dei bicchieri e fate raffreddare a temperatura abbiente, dopodiché riponete i bicchieri in frigo per almeno 3 ore. Potete decorare i Vostri budini con cioccolato amaro in polvere e scaglie di cioccolato bianco.
I Vostri budini sono pronti e ora non Vi resta che assaggiarli ;)
PRODOTTO SUGGERITO
Miele di Trifoglio del Parco del Partenio
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