Muffin al Miele

Via Tenente Alberto Puoti, 13

Santa Maria a Vico (CE)

81028

Italia

P.IVA 02975660610

★ Preparazione: 10 minuti

★ Difficoltà: semplice

★ Porzioni: 12 muffin

★ Cottura: 20 minuti

Muffin al Miele

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

In una ciotola capiente unite il latte, il burro sciolto a bagnomaria, uova, un pizzico di sale e lo zucchero. Iniziate a mescolare il tutto aiutandovi con una forchetta o frusta a mano.
Aggiungete la farina e il lievito (setacciati) poco alla volta e infine il Miele di Trifoglio. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Versate il composto nei pirottini e cuocete in forno statico preriscaldato per 20 minuti a 180°.
Prima di sfornare i vostri muffin fate la prova stecchino.
Una volta cotti togliete i Vostri muffin dallo stampo e lasciateli raffreddare su un ripiano rialzato.